Panier de chef – Les Trésoms – Annecy

En quelques mots ...

Sur les hauteurs d’Annecy, Les Trésoms : une adresse incontournable. En quelques années, la famille Droux a développe un lieu d’art de vivre et de bien être pour ses clients mais aussi pour son personnel. Une vision du métier moderne, et un chef qui a totalement carte blanche dans ses créations. Eric Prowalski nous présente un risotto au safran, avec filet de fera de Mr Curt. un régal. au détour de l’émission, un clin d’oeil avec l’ensemble des chefs d’Annecy réunis aux Trésoms pour une belle cause: l’association « A chacun son Everest » du Dr Christine Janin