L’île aux glaciers de marbre

Perdue aux confins de l’archipel de Patagonie chilienne, par 52° de latitude sud, il est une île posée en sentinelle face aux tempêtes perpétuelles du Pacifique. Une île inhabitée comme les deux mille autres de...

Les Ondes de Robert

Au cœur de la campagne ardéchoise, Robert Episse a fait le choix d'une vie différente, centrée sur l'essentiel : le rythme de ses bêtes et le respect des saisons. Ce berger hors temps n'a pourtant rien d'un erm...

Panier de chef – Le Grand Véfour

Chef : Guy Martin Producteur : Jean -Louis JUGLARD GAEC Des Glaciers Recette : Foie gras de canard, confit de tomates et raisins de Corinthe. Au coeur de Paris, a quelques mètres du Louvre, le Grand Vefour e...